Tasca 1
Si no heu vist, hi ha un documental molt recomanable que es diu Super Size Me, aquest presenta a un home que s'alimenta exclusivament a McDonald's durant un mes a raó de tres menjars per dia.
Nosaltres no farem pas això (si voleu saber que ocorre al documental millor no us fem cap spoiler) però veurem que ocorre.
Doncs cal que entrem aquest enllaç:
Un cop entrem a la calculadora nutricional de mc donald's, l'utilitzarem per a fer una comparativa entre 2 dietes triant els productes que ens ofereixen.
1r Per elaborar les 2 dietes , trieu per a una d'elles una hamburguesa i per a l'altra dieta una amanida. Agafem els productes que creiem més convenients.
2n A continuació cal fer una comparativa fent un breu comentari de la valoració nutricional a partir dels paràmetres nutricionals.
3r Un cop fet aquest anàlisi, per a la conclusió cal triar una de les següents opcions i fer una justificació:
Amanida:
Hamburguesa:
Els dos menus contenen moltes kilocalories, encara que el menú de l'hamburguesa és el que més.
L'hamburguesa conté més grases, més ferro i més potassi.
L'amanida té més fibra dietètica, més sucre, més colesterol, més vitamina D i més sodi.
b) Almenys una d'elles és equilibrada però no és saludable.
Tasca 2
Quin és el meu pes saludable segons l'OMS? (Càlcul IMC) fes un anàlisi dels teus resultats i argumenta: és un mètode realment fiable?
Si que és un mètode fiable i la relació altura-pes es bastant equivalent.
Llegeix l'article que trobaràs i crea una proposta de dieta sana i equilibrada a partir de les recomanacions que trobaràs a sota:
La meva proposta de dieta és planificar els menjars i la llista de la compra, evitar la improvisació i procurar fer la compra una vegada per setmana, realitzar 5 menjars al dia, 3 principals i 2 tentempié, menjar a poc a poc, En tots els menjars diaris combinar sempre una proteïna + un hidrat de carboni (integral, fruita o verdura) + 1 greix saludable.Beure entre 2 litres i 2,5 litres d'aigua diàriament.Prendre entre 5 i 7 racions de fruita i verdura al dia, seleccionant-les en la seva forma fresca i natural i evitant els envasaments, menjar la fruita amb la pell i evitar els sucs envasats,Triar sempre aliments integrals.Prendre entre 0,9grs i 1,5grs de proteïnes magres per quilo de pes. La variació dependrà de si es realitza activitat física i si és així, de quina activitat es fa, sent 0,9grs per a les persones sedentàries i 1,5grs per als quals realitzen un esport intens.
Evitar el sucre, els edulcorants o aquells aliments que els continguin.No abusar de les begudes alcohòliques. Pot prendre entre una i dues copes de vi negre diàries en menjars diferents.En el grup dels embotits triar entre el pernil York, gall dindi o pernil serrà/ibèric magre, sempre rebutjant els envasaments.Ingerir de 3 a 6 nous diàries.Cuinar amb 2 o 3 cullerades soperes d'oli d'oliva extra al dia.Evitar aliments precuinats i excessivament processats.Prendre vedella 2 vegades per setmana i peix o marisc 4 vegades per setmana.Menjar 1 o 2 vegades per setmana llegums.No cuinar en excés els aliments. Evitar el microones.Prendre 2 unces de xocolata negra al dia repartides en berenar i sopar.Evitar els fregits i els empanats.Prendre 2 racions de lactis desnatats al dia.
Tasca 3
Observa el vídeo que trobaràs a la dreta i explica què té a veure l'alimentació amb la justícia social, alimentària i ecològica. També respecte als trastorns alimentaris: Canvia la prevalença segons on naixem o té més pes el context de la globalització del S.XXI?
Hi han països que a causa de la seva situació econòmica, guerres i altres aspectes de la societat actual, es troben en desventatja en quant a aliments es refereix.
Això es degut a que no es poden permitir comprar X productes ja què sovint tenen preus molt elevats o són força difícils d'adquirir. Això fa que hi hagin malalties i es la causa de bastants morts. Això afecta a molts països de l'Àfrica, l'Àsia i actualment, a alguns de Amèria del Sud.
La meva opinió és que un factor molt important és el del lloc de naixement ja que depen d'ell, hi haurán moltes variants, i això influirà en la nostra dieta, el nostre consum d'aliments...
En canvi la globalització afavoreix l'intercanvi de productes entre països, i així, fa que sigui més fàcil la labor de aconseguir aliments, sense tindre en conta el lloc del món on estiguis.
Això es degut a que no es poden permitir comprar X productes ja què sovint tenen preus molt elevats o són força difícils d'adquirir. Això fa que hi hagin malalties i es la causa de bastants morts. Això afecta a molts països de l'Àfrica, l'Àsia i actualment, a alguns de Amèria del Sud.
La meva opinió és que un factor molt important és el del lloc de naixement ja que depen d'ell, hi haurán moltes variants, i això influirà en la nostra dieta, el nostre consum d'aliments...
En canvi la globalització afavoreix l'intercanvi de productes entre països, i així, fa que sigui més fàcil la labor de aconseguir aliments, sense tindre en conta el lloc del món on estiguis.
Tasca 4
Imagina't que ets un/a astronauta de l'ESA (Agència Espacial Europea) i vas a l'espai per una duració major de 3 mesos a l'estació espacial internacional. Com t'alimentaries? En aquest article et parla sobre això. També pots fer recerca pel teu compte. Explica com seria la teva alimentació i els reptes que et suposaria.
La dieta alimentària que hauries de realitzar al espai sería bastant diferent que la de la terra ja que allí hi han condicions molt diferents comparades amb les d'aquí, i això provoca que els aliments estiguin emmagatzemats i en altres estats físics. Hauries de menjar coses en forma líquida i amb sabors extranys, ja que els aliments porten moltes substàncies adicionals per a que es puguin conservar i poder-ne fer un bon ús.
Comentarios
Publicar un comentario